Tag: Pasta czyli makarony


lis
2014

mała włoska restauracja przy rynku w Krakowie

categories: kulinaria

Autentyczna włoska restauracja – gdzie ją znaleźć?

Restauracje włoskie to w Polsce najbardziej popularny rodzaj restauracji. Cenimy jedzenie włoskie bo jest pyszne, treściwe oraz nie jest drogie. Oczywiście najczęściej jemy makarony. Bardziej zaznajomieni z kuchnią włoską próbują mniej znane dania takie jak canelloni, polentę czy desery włoskie.
Rozglądając się za dobrą restauracją włoską warto przyjrzeć się kilku istotnym cechom: jak wiele półproduktów naprawdę pochodzi z Włoch, czy w karcie znajdują się również mniej znane dania, czy lista win, zawiera typowo włoskie trunki. Włoska kuchnia to bogata różnorodność oraz potrawy z wielu części kraju. Najlepsza włoska restauracja stworzy prawdziwie włoski nastrój.

Włoska kuchnia nie jest skomplikowana, ale to wcale nie znaczy, że że nie jest dobra Z czystym sumieniem można uznać, że jest to niezwykle smaczna kuchnia europejska .

Wykwintne wino włoskie

Żadna knajpka włoska, która pretenduje do bycia eleganckim miejscem na kulinarnej mapie regionu, nie powinna zapominać wina. Posiłek na włoską modę bez wyjątku powinien obejmować również aperitiff. Odrobina alkoholu to dla Włochów kanon. Restaurants in Main Market Klasyczne wina z Włoch to przede wszystkim toskańskie bolgheri, lombardyjskie franciacorta a także nuragus z Sardynii. Włoska restauracja – o ile rzeczywiście ma być postrzegana jako typowa włoska trattoria, powinna posiadać szeroką kartę win.

Charakterystyczna kuchnia włoska

Mając ochotę zrozumieć indywidualność kuchni włoskiej bez cienia wątpliwości trzeba odwiedzić restaurację, która umie przygotować nie jedynie placek pizzowy i makarony.
Zobacz film


lis
2014

restaurants main market square krakow

categories: Bez kategorii

Wyjątkowa restauracja z włoskim jedzeniem
Pragniesz smacznie zjeść? Spośród wielu wariantów, jakie proponuje kuchnia z Europy należy zwrócić uwagę na włoską kuchnię. Z jakiego powodu? Otóż dlatego, że kuchnia włoska to bogactwo smaków, połączeń oraz spora dawka składników odżywczych.

Tradycyjne włoskie przyprawy

Naszym rodakom kuchnia włoska, łączy się głównie z makaronem i pizzą oraz czasem z owocami morza. Tymczasem włoska sztuka kulinarna to też takie przysmaki jak słodkie desery czy oliwki.

Popularne jedzenie włoskie

Pasty są podstawą kuchni włoskiej. We Włoszech gotuje się pasty w kilkudziesięciu rodzajach. W zasadzie trudno wymyśleć produkty których nie można dodać do tej potrawy. jemy w restauracji Owoce morza, różne rodzaje mięs, np. wołowe czy dziczyzna oraz rożnorodne warzywa, sprawiają, że makarony można jeść codziennie.

Następną charaterystyczną potrawą jest pizza. Wbrew pozorom nie została ona wymyślona we Włoszech lecz z Grecji. Znana jest jednak jako włoskie danie. Prawidłowo przyrządzona pizza włoska powinna mieć niezbyt grube ciasto i niezbyt duża ilość składników. Najpopularniejsza jej wersja to margharita z serem. Świeża pizza to uciecha dla podniebienia, ale niestety bomba kaloryczna. Nie jest to zatem potrawa dla tych, którzy chca być „fit”.

Włoskie jedzenie to coś więcej niż tylko pizza i pasta. To też lasagne, gnocchi, ravioli i liczne desery – np. granita czy panna cotta. Będąc we włoskiej restauracji nie można nie spróbować wina czy pysznych serów- gorgonzoli, mascarpone oraz grana padano.
Zobacz film