Dziś skupiamy się na tym, co konsumujemy – wybieramy towary coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie spożywaliśmy wszystko w bezgranicznych liczbach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne artykuły. Z tego powodu coraz częściej również poszukuje się zastępników w kuchni. Sól i tłuszcz zostaje do głębi odsunięty od jadłospisu a towary dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. W szeregu przypadków zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem bądź kaszą. Mają one równie dużo artykułów odżywczych, lecz organizm po prostu znosi je znacznie przyzwoiciej. Idealnym przykładem solidnego produkty jest kasza jaglana, która dawniej gościła na stołach niezwykle często a dzisiaj niestety została zapomniana.
golabki z kasza jaglana
Na szczęście coraz to więcej osób docenia jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej oczywiście kaszy. Czemu? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to zapytanie jest niezwykle łatwa – kasza jaglana to całkowicie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bowiem są to niezwykle delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją trochę inaczej aniżeli sztampową, słynną nam kaszę, bo nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda nieco więcej czasu niemniej jednak jest tego godne, albowiem wrażenia smakowe są w rzeczywistości fajne. Z jakiego powodu jednakże musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana posiada bardzo wiele pomocnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny produkt czy też trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle solidnym źródłem bardzo wielu witamin z grupy B, lecz nie wyłącznie, dostarcza bo również witaminy z grupy E, które niezmiernie poprawiają pamięć oraz koncentrację a też wiele kapitalnych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niesłychanie bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje oraz w głównej mierze neutralizuje tak oznaczane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą wyraża? To zachwycający sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza niezwykle odżywcza i w głównej mierze lekkostrawna, w następstwie tego nadaje się dla chorych i oczywiście dla dzieci, którym wbrew pozorom odpowiedni przyrządzona powinna nadzwyczaj smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany wskutek tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.